бивоље meat burgers

Венделл Веббер

Овај хамбургер Јо Хахн из Невпорт Невс-а, Ва., Победник такмичења Куицк & Симпле’с Бест ББК Дисх, замењује здраво бизоњеће месо (можете га држати ако га желите)

Цал / Серв:
702
Принос:

6

Преп Вријеме:

0

сати

10

минс

Цоок Тиме:

0

сати

15

минс

Укупно време:

0

сати

2

минс

Састојци
1/2 ц.
путер
2 тбсп.
першун
1 тбсп.
першун
1
цео зелени лук
1
мали паблано или јалапено бибер
2 лб.
сирлоин
1
велики лук
2
целе паприке
6
велики пециво сјеменке сјеменског семена
1/2 ц.
Плаво сирење
Упутства
  1. Комбини маслац, цилантро, першун, зелени лук и поблано или јалапено у малој посуди; мијешати за комбиновање. На воштаном папиру формирајте смешу у дебели ролни, пречника око 1 инча. Замените и замрзните. Обликујте говеђо у 6 великих лоптица. Смрзнуто смешу масног сјече на шест 1/4-инчне дужине.
  2. Прегријати грил на средњи ниво. Направите депресију у центру сваког меса. Ставите замрзнуто маслац у свако месо и затворите месо око ње. Обликујте патоје дебљине око 1 инча, водећи рачуна о томе да смеша смеша буде покривена месом. Грил бургер за 6 до 9 минута са сваке стране, или за жељену доност. У међувремену, гриловани лук и бибер се резани све док се не испоручи.
  3. Поставите хамбургере на пециво; врх са луком и паприком. Сипање са плавим сиревима.