слика

Мари Еллен Бартлеи
Цал / Серв:
236
Принос:

12

Преп Вријеме:

0

сати

20

минс

Укупно време:

2

сати

0

минс

Састојци
1/2 ц.
шећер
1 тбсп.
нар
3 ц.
свеобухватно брашно
1
пакетни брзи активни суви квасац
3/4 тсп.
со
1 1/4 ц.
цело млеко
1
велико јаје
1/2
држати несаљену маслацу
2 ц.
боровнице
Упутства
  1. Пулзни шећер и лимунски лук у преради хране док се ломљење фино млевено и уграђено у шећер. У великој посуди, додајте 1/3 чаше лимуновог шећера, 3 шоље брашна, квасца и соли док се не мешају.
  2. Грејање млека у мерама од 2 чаше у микроталасној пећници на високих 1 1/2 минута или док температура не региструје 130 ° Ф на термометру за тренутни читач; додати мешавини брашна са јајима и путером. Мијешати са гуменом лопатицом до меког, лепљивог теста; исецкати тесто на просарену површину. Користећи скутере за тестирање како би помогли, гнетите са преосталим чашом од 1/2 чаше како бисте формирали глатко и пробушено тесто, око 2 минута. Покривајте тесто са посудом за мешање; пусти 10 минута.
  3. Напуните велики папир за печење папира са пергаментом. Подијелите тесто на пола. Радити са 1 комад теста истовремено, истегнути и патити на пергаменту у 12-ин. правоугаоник слободног облика, дебео око 1/4 инча. Разбацајте са пола боровнице и пола преосталог лимунског шећера. На флоуред површини, патујте и истегните преостале тесто нешто веће од првог комада и поставите на доњи тест. Притискајте ивице и потапните испод канте. Покријте са листом мазног пластичног омотача. Поставите плочу за печење у рат
  4. Пећница на 350 ° Ф. Са флоуред прстима, димљена површина хлеба (пиерце било какво кубање са врхом ножа за ослобађање ваздушних џепова). Разбијте врх хлеба са преосталом боровницом и лимунским шећером. Печите 25 до 30 минута до златне браон. Померите фокусију на жичану ограду и лагано охладите. Сервирајте топло.