Иаин Багвелл; Стилинг Фоод би Анне Дисруде; Проп Стилинг би Меган Хедгпетх
Ова јајна јаја узимају укупно 15 минута и оптерећена је укусним зеленим веггијама, слатким пармезаном и свежом, мирисном натписом – заиста елегантан начин за почетак вашег јутра.
Цал / Серв:
231
231
Принос:
4
4
Преп Вријеме:
0
сати
15
минс
Укупно време:
0
сати
15
минс
Састојци
8
Велика јаја
Велика јаја
кошер соли
Бибер
1 тбсп.
несаломљено маслац или маслиново уље
несаломљено маслац или маслиново уље
1/2 лб.
Аспарагус
Аспарагус
2 оз.
Пармезан
Пармезан
1/4 ц.
сецкане свеже менте
сецкане свеже менте
Упутства
- У великој посуди, убрусите јаја, 1 жлицу воде и 1/2 чајне кашике сваке соли и бибера.
- Исперите маслац или загрејте уље у 10-инчном теглу без средице. Додајте шпароге и кухајте, повремено мешајте, све док не почнете да омекшате, 3 до 4 минута.
- Додати смешу јаја и кухати, мешајући сваких неколико секунди помоћу гумене лопатице, до жељеног доноса, 2 до 3 минута за средње јака јаја.
- Уклоните са врућине и савијте Пармезан и нану.