Hotel Housekeeping – Hotelové tajomstvá v hoteli WomansDay.com

hotel housekeeping secrets

Thinkstock

Pre mnohých ľudí, príchod do hotela znamená, že je čas na odpočinok a odpočinok. A komfortné hotelové postele a priestranné izby ponúkajú jednoduché kopanie. Umožňujú tiež ľahko zabudnúť na každú tvrdú prácu, ktorá sa prejavila tým, že vyzerali tak dobre. Hovorili sme s hotelovými domácimi a odborníkmi v celej krajine, aby sme zistili, čo sa naozaj deje v zákulisí. Takže predtým, než sa zoznámite so svojím ďalším hotelom, pozrite sa na všetko, čo personál v domácnosti skutočne premýšľa.

1. Tieto luxusné postele mi spôsobujú zmätok na chrbte.
Rovnaká hotelová občianska vybavenosť, ako sú luxusné matrace a stohy vankúšov, skutočne robia prácu hotelovej domácnosti oveľa ťažšie. “Trendom v posledných rokoch bolo výrazné zvýšenie komfortu v izbách.Jednoduché matrace sú ťažšie zdvihnúť a niektoré hotely štvornásobne zvýšili počet vankúšov na každej posteli,” hovorí Annemarie Strassel, hovorkyňa pre Unite Tu je kampaň Hotel Workers Rising. Brigida, ktorá je 19 ročnou hospodyňou v hoteli reťazca v Toronte, musí zmeniť bielizeň na 8 vankúšoch v 16 izbách, ktoré čistí na svojom obvyklom posune – to je 128 vankúšov denne! “Plus, zakaždým, keď sme pretrepali nové plyšové prikrývky, prach a plytké lietanie všade, čo potom musíme tráviť čas čistením, “hovorí.

2. Je tu oveľa viac pripraviť sa na nového hosťa ako robiť postieľku a skladovať čisté uteráky.
Prišiel si niekedy na tvoj hotel rýchlo a vyfúkol sa, pretože tvoja izba nebola pripravená? Existuje dobrý dôvod: Príprava hotelovej izby pre nového hosťa môže trvať dvakrát dlhšie ako čistenie miestnosti pre hosťa, ktorý zostane. “Pre nový príchod musíte prejsť celým kontrolným zoznamom, ktorý môže mať približne 100 kontrolných bodov,” hovorí Lara Weiss, výkonná riaditeľka spoločnosti K Hotels. “Existuje toľko vecí, ktoré treba navštíviť, na ktoré by ste si nemysleli, vrátane toho, aby ste sa uistili, že je tam správna TV Guide, skontrolovať škvrny na kartách a zabezpečiť, aby posteľná bielizeň bola úplne vráskavá.”

3. Prajeme si, aby ste sa rozmýšľali dvakrát o účasti na ekologických programoch.
Mnohé hotely teraz ponúkajú zelené iniciatívy vo svojich izbách tým, že nechajú svojich hostí opustiť denné čistenie izieb. A zatiaľ čo ekologické programy sa zdajú byť skvelé, v niektorých prípadoch môžu domácnosti zbaviť veľmi potrebnej práce – a platiť. “Ak sa 100 hostí rozhodne, že ich miestnosť nebude čistiť v mojom hoteli, potom ďalší deň šesť až osem hospodyňiek dostane hovor, že nemusia chodiť do práce,” hovorí Brigida. A pretože hospodáriaci pracovníci sú platení každú hodinu, je to problém. “Ľudia skutočne ubližujú.”

4. Nechceme vás prebudiť klepaním na vaše dvere ráno, ale musíme to.
V priemere domácnosti čistia 13 až 15 izieb denne, ale v niektorých hoteloch to môže byť až 30 osôb. A očakáva sa, že ich všetky vyčistia za jednu osemhodinovú zmenu. Takže, aj keby ste dali svoj “Nerušiť” odhlásiť, niekedy ešte museli zaklopať. “Ak sa chcete dozvedieť, že v ten deň musia hostia očistiť vašu izbu ako prvú [takže je pripravená na nových hostí],” vysvetľuje Weiss. “Musia zistiť, či ste ešte odišli, aby ste zostali včas.” Namiesto toho, aby bol na dverách na dverách naštvaný, snažte sa mať na pamäti, že osoba na druhej strane práve robí svoju prácu.

5. Neexistuje žiadna štandardná hodinová mzda pre domácnosti – dokonca ani v rámci toho istého reťazca.
Vzhľadom na odbory, mzdy hotelových pracovníkov sa značne líšia. “V meste, ako je Chicago, kde väčšina hotelov je odborovo prepojená, domácnosti robia 14,60 dolárov za hodinu,” hovorí Strassel. “Ale v meste, akým je Indianapolis, kde neexistujú odborové hotely, bude mať hospodyňka v tom istom reťazci asi polovicu. Je tu veľmi široká škála a určite sme videli miesta, kde sa ľudia platia viac alebo menej to tiež. ”

6. V hoteli máme najnebezpečnejšiu prácu.
Podľa Spojených štátov tu hospodáritelia majú o 50% vyššiu mieru ujmy ako všetci ostatní hotelieri a prieskum viac ako 600 hotelových domčekov v USA a Kanade ukázal, že 91% trpí bolesťou súvisiacou s prácou. “Najhoršie je zdvíhanie matracov,” hovorí Lisa, * hospodyňka v Long Beach v Kalifornii, ktorá čistí 22 až 30 izieb denne. “Moji spolupracovníci si denne sťažujú bolesť nôh, bolesť kolena, bolesť v ruke, všetko.”

7. Radi by sme, keby ste nás nechali tip.
Podľa Brigidy, väčšina ľudí nie je špičkou domácich. A aj keď hostia odchádzajú z hotovosti v miestnosti, zvyčajne ju nemôžu vziať. “Ak ľudia ponechajú peniaze na suteréne alebo stole bez poznámky, nebudeme to brať, pretože nie je jasné, že je to pre nás,” vysvetľuje. “Ale ponechanie peňazí na alebo pod vankúšom zvyčajne znamená, že je to pre domácnosť.” Takže vždy nechajte poznámku so svojím tipom, aby ste sa uistili, že sa dostane do správnych rúk. Zatiaľ čo neexistuje žiadna štandardná čiastka na prevzatie, Lisa hovorí: “Keby každá izba ponechala len jeden dolár denne, bolo by to skvelé – ja by som mala každý deň $ 22 až 30 dolárov.”

8. Všetko vidíme a počujeme.
Len preto, že personál v domácnosti je diskrétny, neznamená, že nedodržiavajú vaše zlé nálady alebo hrubé správanie. Brigida hovorí, že od hostí hádala všetky postoje: “Keď zaklepáme na svoje dvere a nechcú, aby sme sem vstúpili, niekedy křičí a prisahajú na nás. Snažím sa to nie osobne vziať, ale je to taká vec ktoré zostanú s vami po celý deň. ” Ona tiež hlási veľa štetcov s neslušnosťou: “Niektorí ľudia odpovedajú na dvere nahý, videl som to toľkokrát!”

9. Nesnažíme sa vám ťažko nájsť svoje veci.
Ak ste typ človeka, ktorý uprednostňuje, aby vaše veci v hromadách na podlahe, nenechajte sa prekvapiť, ak je vaša izba viac organizovaná, keď sa vrátite na deň. “Ak niekto má veci na celom mieste, je to typický postup pre upratovanie, aby si oblečenie vybral, zložil a vytvoril stoh,” hovorí Weiss. Nie je úlohou vašej domovníčky opustiť miestnosť v presnom stave, v akom ste ju opustili.

10. Áno, je našou úlohou vyčistiť svoju izbu, ale niektoré z neporiadok, ktoré odchádzate, sú mimo povinností.
Zatiaľ čo niektorí hostia sú tak ukľudnení, domáci môžu ťažko povedať, že spali v posteli, iní idú cez palubu. A nehovoríme o niekoľkých ďalších drobekov alebo o pretekajúcom koši. “Vyčistili sme miestnosti, kde je sóda po stenách a pizza na strope,” hovorí Brigida. A niekedy to, čo majú hostia odísť do kúpeľne, je tak zlé “je to ako,” ako si to mohol urobiť pre nás? ” Niektorí moji kolegovia sa plakali. ” Okrem faktora vyčistenia priestoru v takomto stave, ktorý je taký zmätený, trvá to až oveľa dlhšie, čím sa domácnostiam sťažuje, aby splnili svoje denné izbové kvóty.

* Niektoré mená boli zmenené.

Loading...