zdravo eating for kids

ljubezen Bean Appetit

Recepti, izrezani iz Bean Appétita .

Uvedba inventivnih idej, da bi otroke navdušili nad zdravo prehrano!

Pripravljen na zvijanje

Služi 4

Sestavine recepta

sliko

Pesto

1/2 skodelice listov špinače

Pinch česnovega praška

1 1/2 žlici razrezane

parmezan

2 žlici oljčnega olja
Pinch soli in popra

Jajca

8 jajc
1/3 skodelice izrezanega cheddarskega sira

Potrebovali boste tudi:
Dekorativni zobotrebci

Priprava recepta

1. Pečico segrejte na 400 ° F.

2. V hrano obdelujte listje špinače, česen v prahu in parmezan. Preden odrasel vklopi, recimo, “¡Buenos días!”Počasi dodajte oljčno olje in obdelajte, dokler pesto ni debelo in mastno. Začnite s soljo in poprom in, presto, imate pesto!

3. Strnite jajca in jih vlijte v mešalno posodo, ne da bi v posodo spustili lupine. Uporabite vilice, da jih premešate.

4. Naredite hrup kot budilko, saj rahlo spray dva 8 s 8-palčni ponve z nonstick spray. Polnite jajca v vsako posodo.

5. Pecite 6 do 8 minut, dokler ne temeljito kuhamo. Na vrh s cheddarjevim sirah in se v peči še talite še 2 do 4 minute. Uporabite gumijasto lopatico, da se jajca premaknejo v enem kosu.

6. Uporabite nohtov masla, da pesto na vrhu cheddarskega sira. Previdno zavijte jajce navzgor, nato pa rezino v 1-palčni segmenti s čistim maslom nož.

7. Zložite zobotrebec v vsako jajčevje. Prosim, pomoč jajca!


Campfire Crunch

Služi 1

sliko

Sestavine recepta

3-4 zelena grozdja, narezana na pol

1 rezini cheddar sir

2-3 srednje korenje, fino rezane
6 prstov, razkosanih na koščke

Priprava recepta

1. Zapeljite si roke in jih vtrite skupaj, da jih dobite lepo in toplo. Položite polovice grozdja, obrezano stran navzdol, v majhnem krogu, približno velikost skodelice.

2. Uporabite čiste škarje ali sirijte sirove sire, da bi izgledali kot plameni. Nežno pritisnite plamen sira, tako da vstanejo. Postavite jih v središče jamskega ognja. Položite koščke korenja na sir, pokončno.

3. Postavite kozarec okoli plamena. Sedaj poješ pesmarico!


Mama Mato

sliko

Naredite 2 obraza

Sestavine recepta

1 srednjega paradižnika, narežemo na polovico

6 žlici krušnih drobtin

5 žlici razrezane

parmezan

Pinch česnovega praška

4 rezine črne olive

4 unč špageti, kuhano
2 listov bazilike

Priprava recepta

1. Pečico segrejte na 400 ° F.

2. Ali ste pripravljeni na zajemanje? Uporabite žlico, da izkopljejo središče gospe vsake polovice paradižnika.

3. V mešalno posodo združite krušne drobtine, 2 žlice parmezana in česen v prahu. Kako diši? Daj mu šunko! Napolnite luknje na paradižnih policah z garlickom mešanico. Na vrh paradižnikovih polov skupaj z ostalim parmezanom.

4. Uporabite maslo za rezanje oljčnih rezin na polovici. Na vrh polovice paradižnika postavite 2 rezine za oči. Položite paradižnikove polovice na pekač.

5. Mama Mato zdaj potrebuje veliko pričesko! Kuhane testenine postavite na pekač za pekač, ne glede na stil, ki ga želite, krožne, dolge in ravne, ali kratke in nagnjene. (Lase boste postavili na glavo, ko bo prišla iz peči.) Poljubajte konice prstov in rečeš: “Ciao, Mama Mato!” preden postavite posodo v pečico.

6. Bake Mama Mato za 8 do 12 minut. Medtem ko pecijo, poglejte, ali lahko oblikujete lase kot Mama Mato.

7. Prenesite paradižnikove polovice na ploščico, da se ohladi nekaj minut. Raztrgajte zgornji del vsakega listja lističev in ga postavite pod oči za nasmeh. Zdaj dodajte špagetske dlake na vrh paradižnika, da ustvarite super slog.


Zelo lačen Caterpillar

Služi 1

sliko

Na podlagi knjige Eric Carle

Sestavine recepta

1/2 avokada, olupljen, pikčast in tanek narezan

1 1/2 žličke pakiranega svetlo rjavega sladkorja

1 žlico lahkega kokosovega mleka

2 žlici narezanega manga

1/4 skodelice rezanega piščanca

1/2 čajna žlička limetinega soka

1 žlica svetlo sojino omako

1 (6-palčni) košček riževega papirja (na voljo v azijskih zalogah hrane)

Pritličje

1 sliv paradižnik

2 posušeni ribez
2 tanke korenčke

Priprava recepta

1. Wiggle medtem ko združite avokado, rjavi sladkor, kokosovo mleko, mango, piščančje, limetin sok in sojino omako v mešalni posodi. Naj sedi 5 minut. (Zdaj lahko nehate prestrašiti!)

2. Ta korak je kot čarovnija. Napolnite drugo skledo s toplo vodo in položite rižev papir v skledo. Spustite roke čez skledo kot čarovnik in kričite: “Abracadabra!” Naj sedi, dokler riž papir ni mehak in skoraj neviden! Odstranite rižev papir iz vode. Naj sedi na čisti plošči 1 minuto. Ne skrbite – naj bo lepljivo.

3. Mešanico avokada položite na spodnji del riževega papirja. Zložite zunanjo stran tako, da se dotaknejo in roll dna papirja do oblikovanja oblike dnevnika. Previdno rezite log na 4 enake kose. To je telo gosenice. Postavite prtljažnik po nogah okoli telesa.

4. Da bi gosenična glava naredila, pazljivo odrežite eno tretjino paradižnika. Ta kos bo spodnji del njegove glave.

5. Ravnajte na drugi strani paradižnika na vrhu, da naredite pošast nasmeh. Uporabite zobotrebec, da pokrijete obrvi v paradižnikovi glavi in ​​pritisnete v ribez za oči. Na vrhu glave dvignite še dve luknji in potisnite palice za korenje za antene.

6. Uživajte v svoji lačni gosenici, preden se obrne v metuljček!


Slastni domini

sliko

Služi 4

Sestavine recepta

1 skodelica Bean Appétit Flour Blend
(Pred mešanjem: združite 3 skodelice polne pšenične moke, 3 skodelice nebeljene večnamenske moke, 2 1/4 skodelice pšeničnih kalčkov in 1/2 skodelice lanene moke in shranite v nepredušni posodi.)

1/4 skodelice kakavovega prahu

1/2 skodelice in 2 žlici

pakiran svetlo rjav sladkor

1/2 žlička pecilni soda

Pinch zemeljskega cimeta

3 žlice masla, mehke

1 žlica medu

2 žlici vode

1 čajna žlička ekstrakta vanilije

1/4 skodelice krompirja lowfat
20 čokoladnih čipov

Potrebovali boste tudi:
Cevna vrečka

Priprava recepta

1. Pred izdelavo testa naj bo vaša družina v liniji. Pretvarjam se, da bo padel kot kup domin. Zdaj ste pripravljeni kuhati!

2. Pečico segrejte na 350 ° F in rahlo razpršite pločevino z neprepustnim razpršilom.

3. Obravnavajte tiste, ki združujejo mešanico moke, kakav v prahu, rjavi sladkor, pecilni soda in cimet v skledi. Dodamo maslo in mešamo do kombinacije. Dodajte medu, vodo in vanilijo ter zmešajte, dokler testo ni lepljivo. Pritisnite testo na pergamentno podloženem pladnju. V 5 minutah zamrzujte v zamrzovalniku.

4. Izračuna se po dvanajstih, dokler testo iztisnete do debeline 1/4 cm. Uporabite masažni nož, da naredite 1 ali 2-palčni pravokotnik.

5. Pravokotnike postavite na pripravljeno ploščo za peko in pečemo 12 do 15 minut ali do zlate rjave barve. Odstranite piškotke iz pečice in pustite, da se ohladijo 5 minut.

6. Medtem ko se piškotki ohladijo, smetano namestite v cevno vrečo. Ko se piškotki ohladijo, uporabite vrečo s smetano s kremnim sirom, da narišete vodoravno črto skozi polovico svojega domina. Na dnu čokoladnih čipov damo malo smetanega sira. Nato dodajte bele čokoladne žetone na obeh straneh črte, da se oblikujejo bele pike na domini, izmenično številke 1 do 6.

7. Odstranite svojo družinsko sladico z igro Delicious Dominoes. Zmagovalec najprej požre domove!

Ljubezensko stanje Bean Appétit: hip in zdravi načini zabave s hrano, ki jih Shannon Payette Seip in Kelly Parthen, s Carisa Dixon. Andrews McMeel Publishing, LLC, $ 14,99, 2009. Na voljo na Amazon.com.


sliko


Fotografije: ljubezen Amy Lynn Schereck / Andrew McMeel Publishing, LLC